用人单位

西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会

联系电话:151****8889

单位地址:西藏拉萨市柳梧新区海亮世纪新城C132栋一单元101室

单位性质:协会商会

单位规模:20人以下

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协会成立以来,举办西藏旅游美食文化节、全区餐饮住宿技能比赛及各种行业高峰论坛等大型活动150余次;带领区内行业精英参加各类国际型活动80余次;邀请国内知名烹饪大师、各地烹饪餐饮行业协会、全国厨艺界精英进藏开展行业交流座谈会近40次;参与“诚信经营”、“明厨亮灶”、“文明餐桌·公筷公勺”、“制止餐饮浪费”等活动的宣传贯彻及试点工作40余次。在加强区内行业精英间的相互交流、学习全国各地先进技术、促进行业健康可持续发展方面做出了自身贡献。为弘扬工匠精神,彰显职业风采,促进藏菜传承;于2021年始,打造行业人才品牌梯队“一村一厨一网红”“万人乡村金牌厨师、金牌网红培养计划”,协会承办西藏注册中国烹饪大师、名师认定班;引导成立西藏餐饮饭店行业两大师门;研发西藏地标性宴席,打造地方名片。开展阿玛啦厨房擂台赛区域品牌竞赛活动,为深度挖掘西藏好的原材料,为行业提供安全、优质食材,协会于2019年初建立行业采供平台,在行业发展中起到了巨大作用。开展名酒进名店活动,推动平价酒水进餐饮,在改变餐饮行业酒水价格虚高现象、倡导文明用餐·健康饮食、引导消费者理性消费、促进行业健康发展等方面起到带头作用。

2006年始,协会携下属单位西藏现代服务业技工学校,配合相关部门积极做好城镇失业人员、农牧民转移就业人员及行业从业人员的行业职业技能培训工作,学员结业并创业者,为其提供5年免费技术帮扶,并给予创业学员设备及资金支持。截止目前,共培训学员超过2.3万余人,通过培训后返乡创业学员400余名,不仅自身实现了精准脱贫,也极大地带动了当地群众创业就业的热情。其余参训学员基本在拉萨、林芝、日喀则及学员户籍所在地完成就业,就业率达60%以上。

协会成立以来,积极引导会员履行社会责任,筹集资金600余万元,开展抗震救灾、扶贫助困、慰问孤寡老人、孤儿等活动,彰显了西藏餐饮饭店行业企业、广大会员致富不忘回报社会的责任意识。同时,由协会牵头建立了餐饮住宿行业“理想信念教育实践基地+协会创业扶持基地”23个,先后筹集财、物500余万元,扶持项目均取得了良好的经济效益,尤其是阿沛村民俗餐饮演艺中心,近10年来连续为村民及村集体创收。

疫情防控形势严峻时期,为认真落实国务院常务会议关于疫情防控工作的相关要求,切实履行社会责任,帮助全区餐饮行业安全、平稳、有序地渡过难关。协会先后发布了《防控疫情公告》、《使用“无接触 安心送”服务倡议书》等近10项倡议;协调相关金融部门解决行业复工后的资金流短缺问题,目前有近10家企业获得贷款;通过向自治区工商联反映企业诉求,为天海商圈近200家租户协调减免租金;疫情常态化后,召开座谈会,与企业家就今年各行业经济运行情况,分析发展形势、存在的主要问题及下一步工作建议,共同探讨和分享了复工复产工作情况及融合发展的战略目标,共同努力打通跨界瓶颈、抱团发展、资源互相配置等相关问题展开了广泛交流;为提振消费者信心,积极推荐企业,配合政府消费券促消费活动。

同时,为充分体现西藏餐饮饭店行业企业社会责任心,协会引导全区餐饮企业积极行动,捐款捐物近30万元,除了捐钱捐物外,还冒着风险,组成精干小分队为奋战在抗“疫”一线的人员提供爱心餐,全区合计贡献了5万余份爱心餐。截止目前,协会依旧开展服务、协调和指导工作,积极配合市场监督管理部门在全行业开展餐饮服务量化分级评定工作,将食品安全责任落实到位。

二十年来,协会的工作不仅得到了相关部门的肯定,也获得了社会的一致好评,曾获得:第五届全国烹饪技术比赛“最佳组织奖”;自治区先进社团;自治区流通先进集体;中共民政部全国先进社会组织;中共玉树州委、玉树州人民政府“玉树抗震救灾先进集体”;第十一届全国人民代表大会第五次会议“支援单位”;全国餐饮业优秀社团;AAAAA级社会组织;大众美食促销季“优秀组织单位”;中国饭店协会“携手相伴奖”;温暖工程优秀组织管理奖;第三届藏博会优秀组织单位;中国餐饮30年卓越社团奖;第十九届FHC中国国际烹饪艺术比赛最佳合作伙伴;“全区百企帮百村”精准扶贫先进协会、2017年度“四好”商会建设工作优秀单位荣誉称号;建立区餐饮饭店行业红字会救援队并获得授旗,改革开放40年餐饮·行业社团突出贡献单位;“百企帮百村”先进协会;引导开展抗疫支援行动,17名个人会员、3家会员企业被评为“餐饮榜样·抗疫先锋”先进个人、先进集体。

 



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